5月8日，2025杭州米其林美食指南正式发布，也是米其林指南入驻杭州的第三年。

　　2025年杭州米其林指南包括：1家米其林二星餐厅、12家米其林一星餐厅、1家绿星餐厅、26家必比登推介餐厅、38家米其林指南入选餐厅；另有3项特别奖项：米其林指南年轻厨师奖、侍酒师奖和服务奖。值得一提的是，今年首次出现二星餐厅，由去年一星的如院摘得。

　　今年还首次颁发了米其林绿星，由朴竺获得。米其林绿星是米其林指南中的一种特殊奖项，旨在表彰那些在可持续发展方面表现卓越的餐厅。

　　潮新闻记者张鑫黄葆青